红薯，味道甘美，有诸多功效，养胃补脾，防癌，最重要的是可治，还可增强免疫力，是秋季最常用的美食，它的做法很多，蒸着吃，烤着吃，煮粥等甚至做成各种休闲美食，秋天很多人都会囤一些红薯，吃不完，就将它加工成别的美食储存起来，一年四季都可以享用。红薯干是比较传统而又容易保存的休闲小零食，它香甜的味道和有嚼劲的口感深受广大食客的喜爱。

红薯干好吃但制作过程比较繁琐，传统红薯干制作需要自然晾晒，制作时间长，且成本高，口味差，对于大批量生产红薯干不能满足生产需求，而中润机械真空浸糖锅的出现只需三十分钟内即可快速渗透入味，时间短，入味快，产品营养成份的损失少，色泽鲜亮、果香浓郁、不结晶、不倒糖、渗糖性高、结块大、产量高，是替代传统浸糖工艺的理想设备。

真空浸糖锅采用SUS304或SUS316L不锈钢制成并进行高精度抛光处理，具有安全卫生、耐腐蚀、美观耐用的特点。使用该设备渗透效率更高，渗透效果更好，有效节省时间成本、人工成本，所得产品更加卫生、美观，糖液渗透更均匀，浓度更高。