梅子可以制作酸甜的梅干、爽口的梅酒、好吃的梅子酱，当梅子的酸和甜搭在一块能轻而易举地征服味蕾，所以今天中润小编浅谈梅子被腌渍成果脯蜜饯的故事，制作出的果脯那酸酸甜甜的口感非常适合爱打瞌睡的小伙伴们，也是看剧追剧的必备零食之一，梅子的品种有很多，其中主要分为三大类，分别是白梅、青梅和。而我们一般常见的乌龙梅、情人梅、话梅、青梅和杨梅等等，这些都是属于加工之后的梅子，吃起来口味比较独特与爽口。那如此酸甜可口的梅子是怎么制作的呢，自然少不了中润机械真空浸糖锅的帮助。

中润真空浸糖锅采用真空压力的变化使糖液快速渗透到产品中，整个渗糖过程在封闭状态下进行，保留了梅子果脯原有的色泽和风味，渗糖时间短，效率高，只需三十分钟快速渗透入味，是有效替代果脯蜜饯、腌制品等行业传统生产加工时间短的优良设备。