随着人们生活水平的提高,粽子不只是在端午节食用了,在日常生活中人们把它做成真空包装,卖到全国各地,我们平时煮的粽子,在常温下放几天就会坏掉,从而不能拿到市面上售卖,如果锅小了做不到大批量的生产,我公司专门针对大产量的粽子生产厂家研制出粽子蒸煮锅设备，那么该设备是如何快速煮粽子的呢？

粽子蒸煮锅采用的是蒸汽盘管加热，蒸汽不是直接接触粽子和汤汁，受热均匀，粽子不容易出现夹生和爆米现象，汤汁不会被稀释，锅体带有观察镜，可便于加热蒸煮过程中观察锅内的汤汁情况，蒸煮完之后可以不将锅内的汤汁排出来，留在锅内以便下次使用，节约能源而且使粽子更加入味。

我们平常煮粽子的时候需要四五个小时，用粽子锅煮粽子时的整个过程需要90分钟左右，因为它是高温高压设备，受热面积大，大大地缩短了工作时间，提高生产质量，很好的完成生产要求。