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夹层锅的分类

来源：管理员日期：2021/12/3 点击：88 字体：小中大

对于夹层锅相信都不陌生，主要用于中央厨房煲汤、炒炖食物;食品加工厂用来熬制食料等，用途非常广泛，今天小编带大家来了解夹层锅的分类。

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

以上就是有关夹层锅分类的一些简单介绍，希望对大家进一步的了解有所帮助。

可倾式夹层锅

立式夹层锅

带搅拌夹层锅