随着人们对于火锅消费的体验和要求在不断升级，底料生产也面临着更新潮、更个性的需求。火锅的关键在于火锅底料的炒制，炒制火锅底料时，不仅要掌握好各种原料的用量和比例，而且要选择好的火锅底料炒料机。现在很多厂家都开始购买炒料机了，我们中润机械厂生产的火锅炒料机，360度行星式刮底刮边，搅拌均匀，不粘锅不糊锅，炒出的底料口感好，是真正创业的好设备。

中润火锅炒料机采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择，受热面积大，采用新式节能燃烧构造热效率高，与传统的燃烧构造相比节省能源在40%作用，适合不同物料对温度和升温速度的要求。降低了企业成本，提高了产品的效益。

1、整机采用食品级304不锈钢材料制作，耐腐蚀抗高温，使用寿命长，清洗方便。

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

2、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

3、使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。