滚筒炒锅又叫炒籽机、炒货机、炒料机，按照加热方式的不同分为燃气加热滚筒炒锅和电磁加热滚筒炒锅。滚筒加热均匀，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，广泛应用于炒菜、炒米粉、炒米饭、炒青稞、炒芝麻、炒花生、炒苏子、炒黄豆、炒茶叶、炒五谷杂粮类、炒坚果类、炒中草药类等等，同时也适用于中央厨房、大型连锁餐饮酒店、大型宾馆、饭店、招待所、餐厅、大专院校食堂等。

滚筒炒锅加热均匀，密封性好效果佳。立体翻炒，不粘锅。整机采用加厚不锈钢板材工成形，外观豪华气派、美观大方、清洁卫生。滚筒炒锅安装简单，通电即用。360度自动旋转，翻滚，受热均匀，无死角；设定时间，火力，自动翻炒，无需值守，节约人力成本；电磁加热，无明火，热效率高，节约燃料成本。滚筒炒锅的布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，搅拌均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出料，炒出的炒货好看又好吃，是大家创业的好帮手。滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，效果好。