粽子蒸煮锅是一款针对食品工业批量粽子生产而研发的高温高压蒸煮设备，根据蒸煮方式的不同结构分为立式、可倾式，手动出料和自动出料，加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热、电磁加热，容积从100L-1200L均可加工定制。

粽子高压蒸煮锅采用高温高压密封蒸煮，在高温压力状态下完成蒸煮熟化的过程，设备带有蒸煮篮筐，粽子蒸煮完成后可整体将篮筐吊出，方便快捷。采用智能化控制，粽子放进锅内后，锅门封闭，盘管开始进行加热，智能控温，锅内温度均匀，粽子受热面积大，粽子不会出现夹生现象，蒸煮速度快，容量大，产量高。