随着火锅市场的不断增大，各式各样的的火锅也相继闪亮登场，各种口味的火锅底料也层出不穷，大家都知道，底料是经过不断的均匀翻炒而成的，想炒制美味的底料，就要必须经过这一步，火锅底料炒锅改变传统人工炒制中存在的诸多弊端，不仅生产效率高，更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定，工人劳动强度大，生产难管理，企业招工难等问题得到了彻底解决，全自动火锅底料炒锅助力了火锅企业的发展。

火锅底料炒锅采用电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热等加热方式，可根据不同的生产场景选择合适的加热热源，该设备自动化程度高，操作简单，使用方便。独特的行星搅拌方式，可覆盖锅体的各个角落，使物料不粘锅，不糊锅，搅拌均匀，特殊结构设计，可使物料在短时间内均匀混合，满足食品加工工艺的要求，提高产品质量。