大家都知道，底料是经过不断的均匀翻炒而成的。但是底料翻炒过程又是制作难的关键

点。想炒制美味的底料，就要必须经过这一步。中润火锅底料翻炒锅已改传统人工炒制

中存在的诸多弊端问题得以解决，使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大

大提升，更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定，工人劳动强度大，生

产难管理，企业招工难等问题得到了彻底解决。底料翻炒锅使用范围非常广，其中包含

了可用于火锅底料炒锅，糕点馅料炒锅，糖浆熬制锅，食堂菜肴的炒制等等，所以堪称

为食品炒制神器。

火锅底料翻炒锅产品优势：

1、加热方式：节能环保，热效率高，锅体受热均匀。

2、搅拌方式：行星式搅拌，采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀，刮底

更彻底。

3、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。

5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。

6、结构合理，操作时不易被烫，并保持室内环境卫生。

火锅底料翻炒锅适应范围：

1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，

2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

3.多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

5.卤制品自动化生产线。

火锅底料翻炒锅售后服务：

  1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

  2、服务目标：服务质量赢得用户满意

  3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员

很快的时间内可达到现场并开始维修。

  4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原

因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为

因素造成的设备损坏，供方维修。

火锅底料炒锅的优势特点：

  1、行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都

实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过6小时的试运行，合格后才能发货出

厂。

  2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合

度高，避免糊锅现象出现。

  3、搅拌方式采用倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，

使锅内无搅拌死角。

  4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工设备，使零部件的互换性提高。

  5、使用转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304不锈钢材质，符合国际认

证标准，食品炒制更好。

  6、采用精度高、硬度高的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度五级，齿面

耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还降低了噪音。

  7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，降低劳动强度。

  8、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。

  9、电磁加热升温快，比普通电加热节电百分之二十-百分之三