立式杀菌锅的利用：杀菌锅装设有平安阀、压力表、温度计等附件，要坚持平安，齐备、敏锐、靠得住。在利用过程当中应加保护与按期校验。本装备的平安阀启跳压力即是计划压力，应坚持敏锐、靠得住，应避免随便调剂。压力表、温度计精度品级均为1.5级，公役容许内的差别是失常的。用加热介质有：水，容器完整淹没在水中。水，容器上部的水喷淋。水喷雾和蒸汽/氛围相结合。或许蒸汽/氛围混杂物。杀菌锅重要用于食品行业.医药等各个范畴。