食品机械作为食品工业的加工设备，在食品安全上起着非常重要的作用。从宏观政策上说，我国应该加强对国产或进口食品机械的后续监管力度。09年我国颁布了国家标准的《食品机械安全卫生》，对食品机械的材质选用、设计、制造、配置等方面规定了专业化、细致化的要求，并在卫生方面，将对食品机械的要求提升到人文、环保的高度。

随着国际化的压力不断加大，使得我国对食品机械行业的科技水平加快了研究脚步。不得不承认，确如我们所看到的一样，科技的发展使得食品机械行业得到了飞跃进步。未来食品机械行业的发展道路已经可以顺畅的走下去了。