夹层锅让加热更均匀-火锅炒料机|酱料炒锅|杀菌锅|夹层锅|诸城市中润机械有限公司

夹层锅让加热更均匀

来源：管理员日期：2015/5/8 点击：183 字体：小中大

中润机械拥有专业的生产设备和雄厚的技术力量，专业生产夹层锅，产品质量可靠，经久耐用，销往全国各地，是您选购的首选厂家。
有过做饭经验的人都知道，如果煮菜的锅太大，煮的菜分量太多，很容易导致受热不均匀，即一边的菜都要糊了，可另一边的菜还没熟；这就是由于受热不均匀导致的。那么，像大型的食堂饭店等地方，需要一次性做很多人的饭菜的时候又该怎么办呢？其实他们都是用的夹层锅，不管是做菜还是熬汤；夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜。同时它的效率要远比一般的大锅更高。
一般的夹层锅分为两种；一种是内锅是由不锈钢制成的，而外锅则是由碳钢制成的。而另一种则是内外都是由不锈钢制成的。夹层锅之所以可以蒸煮多人的饭菜，还可以保证整个锅体都受热均匀是因为其独特的运用方式。夹层锅并不是直接“烧的”，而是通过往夹层锅中间充入蒸汽加热的，因为是蒸汽所以可以均匀的分布在内外锅中间的夹层，从而达到受热均匀的效果；同时由于内锅是由不锈钢制成的，很容易导热，所以夹层锅的效率也是很高的。
通过以上介绍，希望对您有所帮助，欢迎广大客户前来咨询选购，我们真诚为您服务！
诸城市中润机械有限公司www.zcwxjx.net

上一篇：蒸汽杀菌锅的操作步骤有哪些

下一篇：全自动杀菌锅的维护与保养的方法