包装食品或者药品运用杀菌锅，可以满足对设备目前市场上的功能缺陷，一把来说正常型号和功能的机器均能使用，比如小型食品真空包装机，都是可以完成真空包装工作。

有关于杀菌锅的选择，为了达到接近完美的配合和包装效果，一是需要根据包装物从控温精度和热分布均匀性上进行选择，如果包装物对温度较为敏感，并要求加热均匀的话，最好选用全自动杀菌锅，采用电脑控制，这样到达的包装效果会更加的精确。二是要根据包装物对外形包装容易程度来采用全自动或半自动的杀菌锅设备。第三，是要从企业生产量的方面来考虑问题，包装量小的话，可以用电汽两用杀菌锅+小型抽真空包装机，生产量大的话可以采用大型真空包装机+全自动杀菌锅组合来完成作业。

我公司(http://www.zcwxjx.net)主要产品有各种型号的夹层锅、蒸煮锅，有电脑全自动双层热水循环杀菌锅、喷淋脉冲调理型杀菌锅、多锅并联热水循环调理杀菌锅、半自动双层热水循环杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋电汽两用杀菌锅、多锅并联杀菌机组、旋转式杀菌锅、电脑全自动通过式自动提升门杀菌釜及可倾式、立式搅拌式夹层锅等三十个系列。