高压蒸煮锅的特点

1.采用超大透明镜方便观察锅内物料的情况，透明镜材质采用防爆玻璃，安全牢固。

2.设备采用304不锈钢材质，食品蒸煮安全卫生，抗腐蚀性强，使用时间长。

3.设备配备篮筐,物料提取方便，环保卫生。

4.采用液压自动开盖，实现一键式自动开启，节省人力物力，提高效率。

5.蒸煮锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、锅体可倾，易出料等优点。

6.蒸煮锅外形美观大方，型号多样，可根据户需要制定不同的方案。

高压蒸煮锅的优势

1. 利用蒸汽盘管加热方式，使锅内温度更均匀，物料不串味无蒸馏异味。

2. 蒸煮出料时不需要把原汤汁到出，可循环使用，节约能源与成本。

3 锅体外采用保温层处理，不易散热，防止锅内热量散失，避免操作人员的受伤，安全防护。

4.锅门结构采用液压快开式，一键式起臂。并安装光电限位，联锁互锁设置，更便于操作。

5.锅门密封采用充气密封，合理安装视镜便于观察和及时补充汤汁等。

6.多台设备可用一台控制液压站，便于控制和降低用户成本。

7. 蒸煮锅利用的空间比较广， 可蒸煮预热熬制等，一机多用优势。