辣椒酱炒锅材质为304不锈钢并进行抛光处理，外表光滑，美观大方；锅胆采用一次冲压成型的不锈钢行星锅胆，整体圆度误差小；搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板，搅拌齿与锅体充分接触，物料搅拌更均匀；采用PLC控制系统，可以根据不同物料的属性存储炒制温度、炒制时间、炒制转速等，避免人工操作带来的误差。

辣椒酱炒锅按照加热方式分为了蒸汽加热、燃气加热、电加热、电磁加热四大类，极大地满足了不同客户的需求。采用智能控制系统，设定好程序只需轻轻一按，稍等片刻，一锅香喷喷的辣椒酱就出来了。省时省力，何乐而不为呢？

近几年辣椒酱的种类越来越多，除了依靠制酱工艺，更得益于现代化设备的发展，在保证安全卫生的情况下极大地提高了效率，让我们有更多品尝美味酱料的机会！

辣椒酱炒锅可适用于各种酱料的炒制，如香菇酱、黄豆酱、海鲜酱、香其酱、牛肉酱、鸡肉酱、蒜蓉酱、花生芝麻酱、甜面酱、番茄酱、沙拉酱、烤肉酱、黑胡椒酱、水果酱等多种酱料以及火锅底料、米线酱料、麻辣烫底料、复合调味酱料等调味品酱料，还广泛应用于大型食堂炒菜、炒药 、阿胶熬制等多种用途。