炒酱锅，它的功能强大到有你想不到的没有它做不到的，它不仅仅是炒酱料的设备，它还有很多的功能，就用场景也很广泛，多用于炒制火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

中润-炒酱锅，可以实现自动准确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中，各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量所产生的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控性，保证产品质量。

炒酱锅采用全自动化生产模式，行星式搅拌模拟人工翻炒，360度搅拌均匀，不糊锅不粘锅，解决了酱料加工易糊锅的难题。炒酱锅炒酱设备完全采用食品级304不锈钢材质，保证了食品卫生安全，液压式翻锅自动出料，方便省人工，全过程自动温度测控，数字显示，准确度高，稳定可靠。