火锅炒料机普遍应用于各大火锅底料加工厂，高产量、高质量的炒料模式深得食品加工厂喜爱，一锅可以炒800底料，智能化、全自动的操作模式大大节省了人工，一人就可以操控2台机器。

火锅底料炒料机炒物料时间更短，速度更快，不到一小时就是一锅火锅底料。一锅顶10个工人，比人工炒制的更均匀，不会糊锅。 

火锅炒料机分为行星炒料机和多爪炒料机两种，行星炒料机有100-600L的型号，可以炒100-600斤火锅底料。多爪炒料机比行星炒料机炒的料更多，有400-1200L型号，可以炒800-1200斤火锅底料。

火锅炒料机可以炒菌汤火锅底料、牛油火锅底料等各种火锅底料和各种酱料。炒制范围广，买一个锅炒多种物料，性价比高。