在这寒冷的冬天，大家是不是都少不了来上几顿火锅呢？不管是在家吃还是去火锅店，都少不了火锅底料，我们都知道火锅的灵魂就是火锅底料，火锅好不好吃火锅底料是至关重要的，火锅底料制作的主要成分包括朝天椒、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、陈皮、豆瓣酱、醪糟、盐、冰糖、牛油、味精等等，在制作火锅底料过程中，这些主要原料的克数也有所不同，很多好吃的火锅底料是经过许多次的尝试，对原料的配比进行不断调整才实现的。

火锅底料的加工离不开一台好的机器，中润火锅炒料机实现了工厂智能化、标准化、流程化生产模式，采用模拟人工翻炒的行星搅拌方式，炒制过程中刮底刮边，搅拌更均匀，不会出现粘锅糊锅现象，炒出来的火锅底料味道浓郁，品质高，可倾式一键翻锅出料，智能控温，使用起来简单方便！加热方式可以选择燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热，容积从100L-1200L可定制，满足不同产量的加工需求！